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北京喜迎今冬初雪游客冒雪打卡故宫游兴不减

无论当年是否上市,北京不减俏江南都逃不过没落的命运。

1992年,喜迎张兰租下了北京东四大街一间102平方米的粮店,喜迎开起了“阿兰酒店”,为了能让酒店更具特色,她一个人跑到四川郫县,带了一帮当地的竹工上山砍竹子,用火车把13米长碗口粗的竹子运到了北京。13万创办阿兰酒店10年赚了6000万回到祖国,今冬张兰终于可以开始自己的创业之路,门槛较低,自己又熟悉的餐饮行业,自然而然地成为了张兰的首选。

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 之所以定这个名字,初雪是因为在不少老外眼里,初雪江南的小桥流水最有中国特色,张兰的野心也可见一斑,“我要创建一个代表中国特色的国际品牌,让人一听就知道来自于中国。但自2008年后,游客游兴俏江南开始了疯狂的“上市之路”,游客游兴却是不争的事实:从2008年到2012年,俏江南新开了30多家门店,2013年又新开了10余家门店,但这样的速度还是远低于张兰的目标:每年新开100家店。这不仅为99%的女子所咂舌,冒雪连寻常男子也难以复制其道路。

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当时餐饮业在众多行业中脱颖而出,故宫成为许多PE逆市投资的最重要选择。有记者曾去过两次那里,北京不减每次消费者都寥寥无几,由于生意冷清,服务人员也有些懒散,甚至不会主动给茶水续杯。

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接着,喜迎张兰在北京国贸的高档写字楼里,开了一家以川剧变脸脸谱为Logo的餐厅,这就是后来大家熟知的“俏江南”。

2006年,今冬张兰耗资3亿打造了兰会所,今冬虽然有利于打造俏江南“高端奢华”的品牌,但3亿已经是俏江南3年的净利润了,可以说几乎抽干了俏江南的现金流。document.writeln('关注创业、初雪电商、站长,扫描A5创业网微信二维码,定期抽大奖。

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